請欣賞天使合唱團 - ♫ 當我們小的時候
從附小一年級開始，我就每天帶便當上學，除了部份住在學校附近的同學，中午可以走路回家吃飯 , 還有少數由家人中午送便當來的同學之外 ，大多數的同學每天到學校的第一件事，就是把自己中午的便當放進裝便當的竹簍子裏；各里的教室門前都放著一個方型，裝便當的竹簍子，側面有用紅色油漆寫著 各里的里名。開學註冊，繳完代辦費之後, 中午帶便當的同學，都會從總務處領到一枚鋁製的便當牌。上面有個小洞，還打印著學年度及三位數字的號碼，用繩子綁在便當上，便當送去蒸的時候才不會搞錯。
早 期在校長室對面的樓梯旁邊，有一間木造篜便當的鍋爐房，那也是學校燒開水的地方。前面一間還可以當浴室使用。記得開同學會時，主辦的同學曾放映過一張幾位 同學一起在學校洗澡的照片，那張照片就是在這間浴室拍的。這間燒開水的房間，每天上午由校工老陳負責升火， 並且負責挑送低年級各里的便當簍子。他用一根扁擔，兩邊綁著兩條繩子，繩端各有一個鐵鈎子可以鈎住便當簍子的握把。 校工老陳講話帶有廣東梅縣的口音，走起路來有些微跛，可能是當年戎伍之時受過傷。高年級的同學則由值日生每天負責抬便當簍子去鍋爐房，女生都會在竹簍握把 上綁一條手帕以保護手掌，這是大家都有的經驗。
上午便當簍子送到鍋爐房後， 老陳會將便當按順序一個個的排在蒸汽房的木架子上， 中午便當蒸熱了之後，再依順序一個個放回各里的便當簍子。 偶爾有放錯的意外，這時便當牌子就發揮作用了。如果有同學發現自己的便當不見了, 只要到附近各里教室門口的便當簍子裡找找，必定能找到失落的便當。
記得有一款鋁製便當盒，在盒邊及蓋子兩邊有凹槽，蓋起來後將筷子插入槽內，便當盒就自動鎖住了，也不會有忘記帶筷子的煩惱。
校 長室前的鍋爐房由於老舊，後來學校在體育室後側與福利社旁，蓋了一間磚造的新廚房及鍋爐房，用來做篜便當用。同時也開始供應學生每天中午的營養湯及下午的 熱牛奶，還有保健室提供的健素。中午的營養湯由校工送到教室， 附帶塑膠碗及湯匙， 再由老師負責分配。湯裡的配料經常是黃豆、小魚干、 豆腐、 蕃茄及高麗菜，湯的營養價值高，每人一碗，一定要喝完。附小的營養湯應是後來其他學校推行營養午餐的始祖。
早期學校還會每天中午特別煮一鍋紅燒牛肉，給運動員補充營養，記得高我們幾屆的李文璐、楊瀛生等田徑隊學長，中午都會到二樓的自然課教室吃午餐加菜。後來因為參加校外的體育競賽少了, 紅燒牛肉的營養餐也就停辦了。
同學們，您何不把塵封的附小記憶寫下來，讓我們重溫那段美好的時光！
黃大方 2012.10.29
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