我看了這條新聞:「習近平掀包子熱,狗不理也降價。」想,這可怪了,「狗不理」不是簡單包子,很便宜的嗎?
我躺在車子後睡覺,從北京到天津濱海新區,要走兩個半鐘頭。
濱海新區 |
我曾提出異議,為什麼不坐高鐵呢?這是最早的高鐵,也是最快,時速350公里,兩地120公里30分可到,現降速到300公里,約要33分鐘,
但接待單位說是要到濱海新區參觀,還是要用車,故不取高鐵轉汽車。這是他們的理由,我不信。其實我們出發晚了點,到濱海區只看了解說館,就回天津了,哪也沒看。來回5個鐘頭,不合理。
濱海新區確實大又規劃完整,很動人。
一路上,就聽導遊在說「狗不理」包子,什麼始於清朝咸豐年間(1858年),有個高貴友,乳名叫「狗子」,先在劉家蒸吃鋪做幫工,後來自營,由於忙得顧不上跟顧客說話,因此,被戲稱是「狗子賣包子,不理人」。袁世凱在小站編練新軍時,曾把包子貢給慈禧太后,太后喜,後有名,但在1920年代,生意蕭條甚至一度停業,後又重開,其英文為「Go Believe」。
我在1994年來吃過,沒什麼嘛,就是普通包子,還要買票另頭取食,像個食堂。包子是扁的皮還滲肉汁,與我小時在家吃的包子很像,比起後來的鼎泰豐包子,那可差得遠,不在一個檔次。我認為這是平民食物,好像一個六毛錢。
路上堵車,我就在車上聽著包子,想,等下吃這也好,簡單實惠。
到了天津一家店,平房,與我以前到的樓房不一樣啊?怪。原來不安排我們吃包子,說是吃天津道地菜,我看也不好吃。主人說怎樣?我只好說可以可以。
後與主人談開了,我就說一路扯包子,我以為吃包子呢!
哪知她說:「我們請不起狗不理了,現在反奢,『狗不理』超預算。」哩馬麥阿捏!
再看新聞,原來「狗不理」已成了包子中的LV,還説是「包子中的戰鬥機」。天津市和平區總店「精品小籠百年醬肉包,每8個售價128人民幣(630台幣)。這已經不是人吃得起的了」 。現在總書記習近平的「包子親民秀」,讓北京慶豐包子紅不讓。「狗不理」馬上宣布降價5成。
習近平在慶豐鋪,買了6個豬肉大蔥餡包子、1碗炒肝、芥菜。21元的「習總套餐」因而熱銷,民眾得排隊1小時以上才買得到,想加盟的電話打爆慶豐總部。
「狗不理」馬上冷靜反省,老闆說:「前幾年餐飲業的發展顯得很浮躁,現在正趨於理性,這是好現象。企業願意適應社會大潮,放下身段為更多的消費者服務。」包子也會冷靜講理?
「狗不理」隨即在天津20多家直營店中,增設外賣視窗,包子1斤售價48元,1個包子約1.6元,還要建設100個「狗不理便民店」。
不就是個包子嘛,台幣要80元一個,太誇張了吧,現在習近平把它壓到6個100元,這才合理,但這又太便宜了,招待單位恐怕又嫌太寒傖,不請吃,那我們到頭來還是人不理了。
Music - ♫ - 爱国神曲《包子铺》
冠英 2014. 4. 16
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